Jak se o nože starat

V prvním dílu kurzu se dozvíte, jak o nože správně pečovat, aby zůstaly dlouho ostré a funkční.

Víte, jaké jsou rozdíly mezi ruční a sériovou výrobou nožů a v čem je ruční výroba tak skvělá? To se dozvíte v tomto dílu kurzu ruční výroby nožů. A nebudou chybět ani informace o potřebných pomůckách.

Když už víme, co budeme k výrobě nože potřebovat, ukážeme si, jak si vytvořit papírovou šablonu a jak ji poté přenést na kov.

Šablonu jsme si přenesli na kov a můžeme se tedy vrhnout na vyřezávání tvaru nože z kovového plátu.

V tomto dílu se podíváme na broušení nože. Ukážeme si, jak správně brousit nůž na brusce pro dosažení požadovaného tvaru a ostří.

V šestém dílu se naučíme správně používat pilník a připravíme si nůž na výbrus.

Když máme nůž připravený, můžeme se vrhnout na hrubý výbrus ostří na brusce.

Po brusce následuje ruční broušení hrubým smirkovým papírem.

Když máme nůž nahrubo obroušený, můžeme povrch ještě doladit jemnějším smirkovým papírem.

V tomto dílu si do ruční části nože vyvrtáme otvory a připravíme si tak nůž na připevnění rukojeti.

V tomto dílu si ukážeme, jak brousit nůž po kalení, aby měl hladký povrch a správné ostří.

Pokud chceme dosáhnout perfektního povrchu, následuje broušení velmi jemným smirkovým papírem.

Víte, jak nůž správně vyleštit na brusce pro dosažení profesionálního lesku? Pokud ne, podívejte se na tento díl.

V tomto dílu už začneme s přípravou rukojeti. Vykrojíme si požadovaný tvar a připravíme si čepy.

V tomto dílu si vyvrtáme díry na čepy a nahrubo si vyřízneme tvar rukojeti.

Když máme tvar rukojeti nahrubo vyříznutý, můžeme si ho načisto vybrousit na brusce a vrhnout se na lepení.

Když máme ručku suchou, můžeme ji začít tvarovat na brusce.

Po hrubém obroušení na brusce přichází na řadu ruční broušení rukojeti pilníkem a smirkovým papírem.

Následuje opět ruční broušení, tentokrát za použití toho nejjemnějšího smirkového papíru, který si pravidelně namáčíme ve vodě.

Jak správně brousit čepel, aby byla opravdu ostrá? Podívejte se na tento díl.

Pokud nemáte tak dobře vybavenou dílnu nebo si prostě jen netroufáte na výrobu nože od úplného začátku, toto je varianta pro vás. Zakoupíte si již připravenou čepel a nahrubo připravenou ručku. Z takového polotovaru si pak dokážete bez problémů vyrobit stejně kvalitní nůž, s minimem pomůcek. V tomto dílu začneme slepením rukojeti.

Když máme rukojeť slepenou a lepidlo nám dostatečně zaschlo, můžeme pokračovat jejím ručním broušením a tvarováním.

Zde můžete komunikovat s lektorem a ostatními účastníky kurzu.