Kamila Brotánková
lektorka kurzů o jedlé zahradě a zdravé kuchyni
1 kurz
Každý má ta svá milá místa, kde se cítí dobře a doma. Ta má milá místa jsou na loukách, v lesích, na zahradě, ale i v naší kuchyni nebo v ateliéru. Nejlépe mi je, když mohu rukama pohladit kůru dubů, vnímat barvy a tvary květin, cítit vůni hlíny... A můj pobyt v přírodě mě inspiruje k tomu, abych vytvořila to, co nám pak doma chutná, co potěší jazyk i oči.
Ráda s přírodou spolupracuji. Snažím se, aby ji můj pobyt v ní nezatěžoval, naopak, snažím se ji podpořit. A tak sázím medonosné rostliny, vytvářím ve své přírodní zahradě vhodné podmínky pro život rostlinám i zvířatům. To, co nám příroda daruje, potom ve své kuchyni přidávám do jídla tak, aby to bylo ku zdraví a dobré chuti i pro moji rodinu.
Jsem vděčná za možnost předávat nyní tyto své zkušenosti i vám. Kéž Vám můj kurz o jedlých květech přinese hodně radosti!
Kamila
PS: Na FB a IG mě najdete pod jménem Tvořím s krajinou.
